Soplówka Bukowa należy do tych gatunków grzybów, którego napotkanie podczas wędrówki leśnej przynosi sporo emocji. Niecodzienny kształt zwisających sopelków na sporym owocniku przyciąga wzrok już z daleka. Pamiętajmy, że zarówno Soplówka Bukowa, jak i pozostałe soplówki objęte są w Polsce ochroną gatunkową.
Soplówka Bukowa - szybka charakterystyka
- łac.: Hericium coralloides
- okres występowania : VIII – XI
Wygląd Soplówki Bukowej
Za młodu jest barwy białej, białawej, z wiekiem robi się kremowa, ochrowożółta, a kiedy wysycha nabiera odcieni mocno żółtawych, żółtobrązowawych. Z pnia wyrasta gruba podstawa, która rozgałęzia się, a rozgałęzienia również się rozgałęziają na mniejsze tworząc owocnik w kształtach owalnych, okrągłych lecz często nieregularnych, przypominających koralowiec. Na końcach rozgałęzień zwisają igiełki, sople, kolce.
Wymiary, jakie osiąga Soplówka Bukowa to do 40 cm średnicy owocnika.
Hymenofor: kolce na końcach rozgałęzień o długości do 2 cm i średnicy do 3 mm.
Trzon: bardzo krótki, gruby, szybko rozgałęziający się.
Miąższ: kruchy, zwarty, z wiekiem gąbczasty w kolorach owocnika.
Zapach: niewyczuwalny lub słaby.
Smak: bez szczególnego smaku.
Dopuszczenie do obrotu w Polsce: nie jest dopuszczony do obrotu handlowego w Polsce.
Ochrona gatunkowa w Polsce: TAK, objęta częściową ochroną gatunkową.
Wysyp zarodników: biały.
Sposób odżywiania: saprotrof, pasożyt.
Podłoże: drewno.
Gdzie i kiedy występuje Soplówka Bukowa
Soplówka Bukowa najczęściej owocnikuje od sierpnia do listopada. Jednak jeśli późna jesień jest łagodna i dość wilgotna, to można ją spotkać nawet na początku grudnia. Jest grzybem dość rzadkim, jednak miejscami może występować częściej, zwłaszcza w starych, bukowych lasach z dużą ilością powalonych, butwiejących pni. Lasy liściaste, mieszane, parki z bukami i dębami, wilgotne wąwozy, to miejsca gdzie możesz przeżyć przygodę napotykając Soplówkę Bukową.
Jest saprotrofem, ale i pasożytem, najczęściej spotykany jest właśnie na drewnie bukowym, ale może też rozkładać drewno dębowe, brzozowe i rzadziej inne gatunki drzew liściastych. Pasożytuje również (choć rzadko) na żywych drzewach, w miejscach ich uszkodzeń.
Soplówka Bukowa i jej wartości oraz zastosowanie
Soplówka Bukowa zaliczana jest do gatunków jadalnych, jednak o znikomej wartości kulinarnej i mówimy tutaj o młodych owocnikach, starsze stają się łykowate i całkowicie pozbawione smaku. Jednak głównym czynnikiem wykluczającym jej spożycie jest fakt umieszczenia jej na liście gatunków chronionych. Tak więc Soplówka Bukowa niech pozostanie grzybem, którego można podziwiać wyłącznie w naturze.
Warto również wspomnieć, że zawarte w niej związki sprzyjają wzrostowi nerwów i mogłaby być używana wspomagająco przy zaburzeniach neurologicznych.
Gatunki podobne do Soplówki Bukowej
- Soplówka Jodłowa (Hericium flagellum): grzyb jadalny, chroniony, o mniej widocznych kolcach na końcach, wyrasta drewnie jodłowym, czasem na świerkowym.
- Soplówka Jeżowata (Hericium erinaceus): grzyb jadalny, chroniony, o znacznie dłuższych, nawet do 5 cm zwisających, gęstych kolcach.
Inne nazwy Soplówki Bukowej: soplówka gałęzista, kolczak koralowy, kolczak koralkowy.
Jeśli znalazłeś inspoirację, albo przydatne informacje (które zawsze prowadzą do oszczędności finansowych, z czego się cieszę), to możesz owymi korzyściami podzielić się ze mną, wspierając moją twórczość, która też kosztuje spore pieniądze. Kliknij w poniższy link, który da Tobie możliwość odwdzięczenia się i postawienia mi espresso lub latte, które uwielbiam. Z góry dziękuję 🙂
Przeglądnij galerię zdjęć Soplówki Bukowej
Drogi Czytelniku, Droga Czytelniczko, Drodzy odwiedzający moją stronę CudnaPolska.pl… Jeśli moim wpisem Was zachęciłem do odwiedzenia tego miejsca, albo zainspirowały Was informacje, które przygotowałem, to w ramach wdzięczności możecie nawet drobną kwotą / wirtualną kawą wesprzeć moją działalność. Utrzymanie sprzętu fotograficznego, drona i serwerów kosztuje niemałą kwotę. Jeśli więc wywołałem w Tobie chęć ruszenia się z przed telewizora, aby pooddychać najzwyczajniej życiem i pragnieniami, to kliknij w poniżczy obrazek, gdzie będziesz mógł odwdzięczyć się za dostarczone informacje i mobilizację do działania. Nawet najmniejsze espresso doda mi sił podczas nocnego przygotowywania materiałów. Wasze wsparcie naprawdę motywuje do jeszcze większego wysiłku.
Z góry dziękuję i cieszę się z Twoich odwiedzin – zapraszam ponownie 🙂
